粤小讲|一碗面引发的BIG BANG粤语歌单

发布时间:2023-04-19 23:50:29


对应彩铅课堂每一堂画的主题,妍妍在粤语啊旅行啊方面也想呼应一下。既然第3堂画的是由一只荷包蛋引发的BIG BANG的丰盛的面,那么我们也来闲话家常地讲讲岭南地区的面喇!


面在岭南地区有多重重合的性格面,随意的面,可见大排档宵夜大火炒的牛肉炒面,类似炒河炒米粉;讲究的面,比如现在都几乎失传的竹升面。容易消化,配有鲜虾云吞和韭黄的竹升面,弹牙。一家普通的面店,之所以成为几十年的老店,通常也离不开独特的做面秘方。是寻常市民百姓啊,却有钻研饮食默默做属于自己的只有这家店才能吃到的面的质感和味道的高尚精神。

云吞面豉油捞面三丝炒面牛腩面鱼蛋面排骨面餐蛋面白云区出产的蛋面我都中意!


关于面档,汇丰银行有很经典的一个广告。有位阿公天天去一家面档食面,阿婆问他,面有这么好吃吗?阿公讲:

“我唔係想食你住嘅面,我想见多你几面。”

可爱的麦兜不会点鱼蛋粗面的经典对白也一直流传。


方便面,在粤语里一般叫做“即食面”、“杯面”。开篇的配乐就是欧阳靖说唱的即食面之歌,台词设计可谓非常香港了,感觉在看着TVB电视剧一般。剧场版《天下浪子不独你一人》对白里,吴倩莲喜欢的就是一个戒不掉杯面的刘青云。

出前一丁麻油面,那份经典的麻油香甚至在茶餐厅都拥有一席之地。除了丁,当然还有公仔面喇!三鲜伊面喇!这是很80后的回忆,最高兴的是见到三鲜伊面在众多大品牌挤压下,依然开发出新口味,坚强地生存。它的味精调料有一种所有其他即食面都没有的味道,我不时都要迷恋一下。

三鲜伊面


迷你的宵夜——公仔面



食了也没有很幸运的幸运面


BIG BANG!

这是由选择了欧阳靖的《即食面》作为配乐的一刻开始有的脑洞!

就是,在粤语歌的世界里,有很多饮食方面的题材!

最平民级别的是,就是民间高手会改编流行歌的歌词。其中是不乏以饮食为题材的改写的,亦包含了面这种大众主食:

“傻傻更更去买面,买来一碗面,离开DAD离开MAMI独自去吃面”(改编自徐小凤的《月光光》)

“有米有菜有盐有葱有炒面”(改编自刘华的《一起走过的日子》)


食,代表生计。原创时就融入食,表达生计之辛充满市井味道超级写实接地气的粤语歌屡见不鲜。也有很多填词人,直接以饮食作为歌曲的核心内容。于是,以下是一份食食食的歌单,什么歌风都可能出现——


说唱

✿欧阳靖的另一首说唱《饮啖茶食个包》。“饮啖茶食个包”最初出自星爷在《盖世豪侠》中的台词,非常爆红,发展成为大家日常对话时和和气气的开场白。星爷另一句跟食物有关的经典台词“烧鸡翼我中意食”则出自《唐伯虎点秋香》。

同样是说唱风的《齐齐整整》,歌手瘦恒。瘦恒另一首饮食歌《中华小当家》也非常!!!

苏志威、葛民辉合作的。很有友情感。.

林海峰的“食烟饮酒讲粗口”。林海峰也有一首齐齐整整嚄。

今晚食乜嘢?没错,这个疑问句是一个歌名。歌手名字叫做Coffce&Tea,已经很食物系了。


借用食饭表达生活艰辛之类




✿半斤八两/许冠杰&你老板/尹光&落街冇钱买面包

许冠杰在粤语歌坛的地位就不需要讲了。许冠杰的歌最大的魅力就是非常真实地反映当时时代人的生存生态,透着一股坚韧而乐观的精神。而尹光虽然名气没有很大,其音乐造诣却是不能低估的。“你老板”在日常语中也是一句俗语,有点骂人喝发泄心中不满的意味,这首歌当然有这一层意思,同时也复合了真的劳工关系里的老板情节。

落街冇钱买面包则是《帝女花》的改编,很底层的老百姓生活写照。其实我更喜欢麦兜的版本喇。安利麦兜的所有歌,听着就会想食各种东西~~


很TVB


TVB绝代商骄主题曲/黄子华。黄子华每逢在TVB演男主角,几乎都会唱主题曲。主题曲当然很TVB,就是歌词很贴合剧中人物的性格和故事。这首冇问题当然冇问题喇~~绝代商骄里女主角家里就是开云吞面铺的,正如前文所说,老爸爸对“细蓉”的要求非常严格,很谨慎地期待有一个合适的面食接班人。

TVB有很多以食为题材的电视剧,所以自然主题曲就很“食欲”了,来自销售的记忆是欧阳胖胖的金玉满堂,主题曲甜酸苦辣,每当听到罗文独有的声线,讲真,我脑海里浮现的就是欧阳胖胖炒菜的样子。

2001年的《美味情缘》集合了当时很厉害的小生花旦,千嬅在剧里跟林峯演CP。千嬅也演唱了主题曲,调子是以饮食哲理来比喻人生爱情的关系,很生活很浪漫。听说千嬅又要回归TVB拍剧喇(期待ING)!


茶餐厅


对茶餐厅的热爱,是不惜用歌来表达的。


我爱茶餐厅/谢安琪。直接、主要抒发对茶餐厅食物的爱。

✿——年轻的茶餐厅老板娘/My Little Airport(这个小队的歌都很有趣)

✿——茶餐厅/Shine

✿——一个人等咖啡/洪卓立

以茶餐厅为场景背景的日常,混入更多的个人生活情感。的确,茶餐厅就是一个充满故事的地方,有着无法抹去的深入骨子里的亲切感。


很单个的命题

✿食懵你/周国贤。粤语俗语里“食懵你”,形容一个人傻、迟钝,迟钝到什么程度呢,就是约等于“太沉迷于食而不能自拔,失去了心智”。这首歌很贴近时下年轻人的迷茫心态。


苦瓜/陈奕迅。以苦瓜通人生。我喜欢结合同样是陈奕迅的怕死一起听。


✿空肚食早餐/古巨基。也是以食通爱情道理的一首。


某年仲夏/梁咏琪。里面一句“雪糕”顿时就充满了夏天的气息,而且是跟好朋友一起去玩的那种,艳丽青春的夏天。



✿✿ 分 ✿✿✿ 割 ✿✿✿ 线 ✿✿


歌单就暂时到此为止喇,因为真的去数,食题材的涉及面实在太广了~~以后灵感涌现的时候,妍妍可能还会做一些别致的粤语歌单~~

另外,小糖水现在分类了三个主题,分别是:

“周街去”,下设“周街去”和“揾食”,讲一些妍妍到处去玩的见闻和食到的好东西。

“粤小讲”,讲粤语的方方面面妍妍能想到的萌点。

“彩铅课堂”,讲彩色铅笔绘画的基础小技巧。

感谢你一直关注妍妍,爱妍妍~~


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